壹五三的生活Me Time

最近家人購入了這款 「Diva Life鈕扣巧克力」 ，一吃後大大深受喜愛💕
比起%數較低的巧克力，自己偏好高%數的黑巧克力，雖然口感上會比較苦，但吃黑巧克力會覺得更健康一點~

簡單科普了一下資料，Diva Life®是比利時國際巧克力大師和團隊創立的巧克力品牌，
產品主要提供比利時皇室節慶與招待貴賓使用，分店也分布在東京、杜拜、台灣、新加玻...等遍布全球~

『精心烘培的鈕扣巧克力，單一產區的原味，些許的平凡，簡單的體驗，才能真正發覺微妙的驚奇!』

Diva Life巧克力是比利時頂級原裝進口，從外包裝的麻布袋到內裡的包裝，打開的瞬間覺得高級感大躍進

官方也有推薦巧克力最佳保存溫度在16℃～20℃，這部分可以再留意一下唷~

 

這次開箱了Diva Life 坦尚尼亞 82%鈕扣巧克力和Diva Life 聖多美 72%鈕扣巧克力這兩款，

巧克力本身大小跟一個五塊錢幣差不多大，兩個口味外觀上均呈現濃郁黑咖色，差異並不大~

接著讓我們一起看看我個人品嘗後的口感分享吧!

👉來自非洲東部坦尚尼亞的鈕扣巧克力，每顆都是由超過40年樹齡的可可樹所提煉出的高純度可可果，口感香醇濃郁帶有煙燻烘培的咖啡味，讓感官魅惑達到極致

可可風味★★★★★

可可香氣★★★★★

自然苦味★★★★☆

果香風味★☆☆☆☆

整體甜度★☆☆☆☆

🍴食用感想｜這款82%巧克力，口感可以感受到像咖啡般甘苦的基底，接著帶出微微地澀感，但又不會過於濃苦，反而是可可的香氣會停留在口中，身為喜歡吃黑巧克力的人，是會想一片接著一片的~

👉絕妙的可可口感蘊含豐富的香料氣息及茶香芬芳，可可天然苦味與橡木風味，突顯此單一產區的獨特風格

 

可可風味★★★★★

可可香氣★★★★☆

自然苦味★★★☆☆

果香風味★★★★☆

整體甜度★★☆☆☆

🍴食用感想｜72%的巧克力相較於82%更顯現出一種微苦帶出一點點酸感的風味，如果平常不習慣吃苦巧克力的人這款應該更是可以接受的喔~這兩款吃下來，我會把72%巧克力當作午後犒賞自己的甜點搭配，82%巧克力會當作晚上或其他時刻嘴饞時來吃，兩款口感有不同特色，所以可以跟著心情來改變~

巧克力長期存放的溫度超過25°C時，或者巧克力從低溫環境直接暴露在高溫環境時，均會使得巧克力裏的可口油脂滲出或凝結在巧克力表面，當溫度再度降低後，可口油脂就會凝結成白色的結晶體，類似一層白粉，此狀況並非發霉，仍可安心食用，但還是會建議保存在最佳溫度唷

總之把「黑巧克力」當作日常點心，也是一個相對來說更健康的選擇喔😋

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※本文皆為本人親自試用/食用後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主※